一、 研发背景
随着经济的发展和物质生活的改善，我国的超重/肥胖的患病率逐年增长，呈流行态势。中国健康营养调查（China Health and Nutrition Survey, CHNS）的数据显示，从2000年至2016年的16年间，成年人超重/肥胖的患病率从15.4％增加至31.7%，总体呈线性增长；国际著名医学期刊《柳叶刀》的报告称，到2030年，中国会有8亿超重或肥胖的国民，体型过胖不仅会大大提高心脑血管疾病、高血压、冠心病等疾病的患病率，而且会降低人们外观形象、影响自信和自尊心，其造成的危害不言而喻。
二、产品定位
目前的主要减肥产品可分为药品类、茶类、仪器类、外用类和保健食品类五大类。现今市面上各类减肥产品质量良莠不齐、鱼目混珠，且大多具有反弹、破坏代谢平衡、作用机理猛烈等特点。近年来，低能量、强饱腹感且含有适宜营养素的代餐品也逐渐成为肥胖患者可选择的最佳治疗方案。而同富康公司的膳食纤维代餐粉正是以水溶性燕麦β-葡聚糖膳食纤维为主导，以全面均衡膳食营养为目标的一款适合肥胖及三高、中老年人群的优异代餐品。
和传统代餐品相比，同富康公司的膳食纤维代餐品更具其独特优势。它是属于纯天然、低热量食品，无副作用、可长期食用；且产品精选了燕麦β-葡聚糖、藜麦、奇亚籽、大麦若叶粉、雪莲果、针叶樱桃六种珍贵原材料，以求在达到超低热量，超强饱腹感的同时，全面补充人体所需各类营养元素。膳食纤维代餐粉含双重健康功能的复合纤维，水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维，在减肥的同时可以清肠通便、控制血糖和血脂、减少便秘等。
三、产品原理
总论：膳食纤维代餐粉减肥的原理就是通过具有饱腹感和低脂低糖的物质来控制饮食热量摄入，消耗身体储存脂肪，从而达到降低体重的目的。
a.充分的饱腹感。我们的代餐含有较高比例的水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维，膳食纤维遇水会膨胀，因此食用了减肥代餐粉会较长时间内不会感到饥饿。
b.低能量摄入。相比正常饮食，我们的减肥代餐粉的能量摄入往往只有1/5到1/10，甚至更少。能量摄入不足，日常活动的能量需要只能通过人体储存的脂肪转化而来，人自然就会变瘦。
c.全面均衡的膳食营养。针对现今市场上其他代餐品仅仅只能满足饱腹感，不能提供均衡营养的弊病。同富康公司在产品营养搭配研发方面有了质的飞跃，对精选的六种主要原材料进行合理搭配，以保证在轻松瘦身的同时，科学补充人体其他营养。
1.膳食纤维代餐粉控制体重的机理：
a.产品富含膳食纤维，是低热量食品，食用后不易被消化；
b.产品所富含的燕麦β-葡聚糖具有强力的吸水膨胀性，食用后可在胃中产生持久的饱腹感和满足感，降低食欲；
2.膳食纤维代餐粉降低血清胆固醇的机理：
a.在肠道形成高粘环境阻碍消化道对脂肪,胆固醇和胆汁酸的吸收；
b.在小肠内与胆汁酸结合，增加胆汁酸的排泄及胆汁酸的合成，从而加速胆固醇向胆汁酸的转化；
c.在结肠内通过微生物的发酵降解产生短链脂肪酸，抑制胆固醇的合成。
3.膳食纤维代餐粉降低餐后血糖值的机理:
a. 膳食纤维代餐粉能在肠道内形成高粘环境延缓肠对碳水化合物的吸收，使外源性血糖降低；
b.通过保护胰岛β细胞，修复其病变改善其功能特性使胰岛素得以保持稳定的分泌达到调节血糖目的；
c.通过调节并激活PI3K胰岛素信号通路改善胰岛素抵抗的状况。
4.膳食纤维代餐粉改善便秘症状的机理
a.膳食纤维在相对较低的浓度下就可以形成很高的粘度，可以在肠道内吸水膨胀，促进肠道蠕动，使排便率增加；
b. 膳食纤维具有高持水性能，有助于稀释肠道内容物，同时可以吸附肠道内毒素随大便排出体外，有利于润肠通便；
c. 膳食纤维可以作为益生菌的发酵底物，在结肠中可被厌氧菌分解代谢，产生短链脂肪酸( SCFA ) 和丁酸，可以降低肠道pH 值，进而刺激肠黏膜，促进肠蠕动，起到润肠通便作用。
四、产品构成
1. 燕麦β-葡聚糖
燕麦β-葡聚糖精选来自澳洲的天然无污染燕麦，采用独特的现代生物提取分离富集技术加工而成，是革命性新一代的代餐食品；它是是存在于燕麦胚乳和糊粉层细胞壁的一种水溶性的非淀粉多糖，具有燕麦清香，口感细腻爽滑，食用方便，适合长期食用。燕麦β-葡聚糖是燕麦中最有功效的活性成分，美国FDA和欧洲食品安全局（EFSA）推荐：每天至少食用3g燕麦β-葡聚糖，有助于心脏健康及降低胆固醇。β-葡聚糖是低热量膳食纤维，食用后不易被人体消化吸收，可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。又由于β-葡聚糖有吸水膨胀的性质，人食用后能在胃中吸水膨胀，产生饱腹感，防止饮食过量。
功效：a.增强饱腹感，营养代餐 b.促进肠胃蠕动，防治便秘
c.减低血糖、胆固醇含量 d.改善国人亚健康体质
2. 藜麦
藜（读音lí）麦原产于南美洲安第斯山区，有5000-7000多年的食用和种植历史，由于其具有独特的丰富、全面的营养价值，古代印加人称之为“粮食之母”。藜麦在1980年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。联合国将2013年宣布为国际藜麦年，以促进人类营养健康和食品安全，实现千年发展目标。藜麦蛋白质含量高达16%-22%（牛肉20%），富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸。其钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高，富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物，膳食纤维素含量高达7.1%，胆固醇为0，不含麸质，低脂，低热量（305kcal/100g），低升糖（GI升糖值35，低升糖标准为55），是非常优秀难得的代餐食品。
a. 全面补充营养、增强机体功能 b. 修复体质、调节内分泌功能
c. 减肥瘦身，代餐佳品 d. 特殊人群（三高、孕妇婴）理想食品
3. 奇亚籽
奇亚籽（Chia Seed）是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分（绿原酸，咖啡酸，杨梅酮，槲皮素，山奈酚等），是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。奇亚籽含有人体所需的8中必需氨基酸，且氨基酸组合接近FAO/WHO理想模式，有较好的营养价值。奇亚籽是B族维生素的优质来源；与其他谷物相比，尼克酸（VB3）含量高于玉米，大豆，燕麦，小麦等。与此同时，其矿物质含量丰富。奇亚籽的钙含量约为13-354倍，磷含量约为1-12倍，钾含量为1.6-9倍。2014年，根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》有关规定，现批准奇亚籽为新食品原料。
a.富含多种不饱和脂肪酸 b.全面补充人体所需营养元素
c.提高人体免疫力 d.防治各类心脑血管疾病
4. 大麦若叶粉
大麦叶粉是“碱性食品之王”，含有大量的维生素C、β—胡萝卜素和抗氧化酵素，可改善酸性体质，净化血液、促进新陈代谢，具有增强肌体抗感染、抗菌、镇痛等作用。据调查显示，大麦嫩苗汁液是世界上单项资源中营养物质含量最丰富，最均衡，最适合人体细胞需要的物质，是营养细胞，修复细胞创伤的最佳选择。大麦若叶粉，是采用优质有机大麦刚越冬不久长至25～40CM的幼麦苗嫩叶为原料，经过先进的冷冻干燥粉碎技术制备而成的。产品保留了所有有机大麦嫩的苗营养和丰富的纤维素。大麦若叶粉是碱性食物，含有丰富的膳食纤维、钾、钙、镁、叶绿素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及超氧化物歧化酶等数百种活性酶，对人体细胞起着重要作用，是一种完全而又易于吸收的理想神奇食物。
a.含有丰富的维生素 b.改善酸性体质，净化血液
c.促进新陈代谢 d.抗感染、抗菌、镇痛
5. 雪莲果
我们挑选了雪莲果作为微量元素的主要提供物；雪莲果，别名，亚贡或者阿贡，即“神果”之意，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史，安第斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用。雪莲果含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素，可有效弥补传统代餐品等人体微量元素不足的缺陷。
a.含有丰富的微量元素 b.调节内分泌平衡 c.美容祛斑
6. 针叶樱桃
20世纪初，针叶樱桃由热带美洲传至美国夏威夷，后经印度、东南亚各国开始在世界热带及亚热带地区广泛传播，针叶樱桃是目前种植的植物中维生素C含量第三高的，每100 克果中维C含量达1677毫克，仅次于卡卡杜李和卡姆果，是柠檬的31倍，草莓的27倍，猕猴桃的18倍，也是被认为维生素C极高的番石榴的7倍，是名副其实的“天然维生素C之王”之一，同时还含有维A、维E、维P、维B1、维B2、铁、钙等元素，维生素C是维持人体生命不可欠缺的重要成份，它能够防感冒，防坏血病，改善人体抵抗能力，对美容以及癌症有一定功效。在保健、饮料、美容方面均有广泛的应用。
a.天然维生素C之王 b.预防感冒，防治坏血病
c.美容养颜补血 d.抗癌佳品
五、产品说明
1.产品功效
膳食纤维代餐粉的功效主要有以下三个方面：
a.营养代餐、低热量高纤维、燃烧身体脂肪、瘦身减肥
b.清肠排毒、润肠通便、促进肠胃蠕动、缓解便秘症状
c.控脂降糖、降低胆固醇、防治心血管等慢性疾病
d.科学均衡膳食，补充人体所需各类营养元素（膳食纤维、维生素、微量元素等）
2.适宜人群
3.食用方法
营养代餐：隔日代餐一次（代晚餐）
常规代餐：每日代餐一次（代晚餐）
极速代餐：每日代餐两次（代早晚餐）
每次代餐以23g代餐品配以200-300ml左右温水（水温60°左右）。
既可直接冲水食用也可配以新鲜水果块或蔬菜做成美味沙拉享用。
六、产品优势
与传统代餐产品相比，同富康膳食纤维代餐粉有以下几大优势：
1．营养更加全面均衡：膳食纤维代餐粉中含有大量的人体日常紧缺、食物中却又极度缺乏的水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维。除此之外，还含有种类丰富的人体所需蛋白质、必须氨基酸、维生素、微量元素等，有效填补了现今市面代餐品营养元素不足的严重缺陷。
2.功效更加科学多样：膳食纤维代餐粉精心选用了燕麦β-葡聚糖、藜麦、奇亚籽、大麦若叶粉、雪莲果、针叶樱桃六种珍贵原材料，在发挥低热量、强饱腹感、营养代餐的同时还可具有润肠通便、增强肠胃蠕动、缓解消费者便秘症状、降低血糖、胆固醇水平、改善亚健康状态等功效。
3.口感更加美味丰富：现今市面上的代餐品，大多口味单一、口感粗糙、较为难吃。而同富康公司为适应不同消费者的需要，创造性的推出了三款口感各异的美味膳食纤维代餐粉，消费者可根据自身需要选择适合自己的代餐产品，让代餐真正成为一场美味之旅。